Для чего служит гейнер. Как принимать гейнер для набора мышечной массы

31.12.2023

Тема нашей статьи — гейнер, самая популярная после протеиновых смесей и BCCA спортивная добавка. Вы узнаете, из чего состоит гейнер, с какой целью он применяется, есть ли от гейнера польза и каков его возможный вред.

Зачем нужен гейнер

Что же такое гейнер? Все просто — это белково-углеводная смесь, созданная для эффективного и быстрого массонабора. Его основная задача — перекрыть в питании, который возникает по причине повышенных физических нагрузок.

Для чего используют гейнер:

для увеличения гликогенового депо;
для компенсации дефицита калорийности питания;
для набора массы.
для ;
для стабилизации обменных процессов с целью их ускорения.

Последний фактор часто используется людьми с напряженным рабочим графиком, которым не всегда удается плотно поесть.

Кому нужен гейнер

Эктоморфам. Долгосрочное питание сложными углеводами — единственный способ преодолеть массовый барьер и начать расти. Для них подходит почти любой вид гейнера, так как чистый эктоморф не склонен к набору жировой прослойки, а значит, неуязвим для побочных эффектов передозировки спортивным питанием.
Хардгейнерам. Это люди, которые по причине недостатка питания или ввиду особенностей телосложения не могут набирать мышечную массу.
Людям, имеющим напряженный график дня. В этом случае гейнер заменит полноценный прием пищи, уменьшит , поддерживая высокий уровень .
Людям, принимающим ААС. По причине повышенного синтеза мужского полового гормона потребность в питании и белке увеличивается в разы.
Кроссфитерам. Особенности тренировки кроссфитеров подразумевают повышенные затраты энергии, в том числе . Для профилактики рабдомилиоза важно поддерживать в межсезонье переизбыток калорий и принимать вплоть до 4-х порций гейнера в день.
Пауэрлифтерам. Для них не важен источник энергии — гейнер позволяет легко и без нагрузки на ЖКТ достичь серьезного преобладания углеводов в питании.

Разница между гейнером и протеиновыми смесями

Часто люди не могут понять разницу между протеиновым коктейлем и гейнером. Ведь в обеих смесях в составе присутствует белок.

Поясняем: белковая смесь нужна исключительно для поддержания аминокислотного баланса в организме. Гейнер – это преимущественно углеводы. Белок добавлен исключительно для стабилизации процесса пищеварения. Без белка гейнер будет всасываться в кровь со скоростью глюкозы, а значит, не будет отличаться от сахара. Кроме того, часть белка уходит на помощь в ферментировании углеводов, а часть – восполняет белковый баланс после тренировки.

Первым после тренировки возникает углеводное окно, а затем – белковое. Прием гейнера освобождает от закрытия этих окон одним махом. В то время, как перед приемом протеина все равно придется загружаться бананами или другими фруктами, чтобы открыть инсулином клетки организма.

Вывод: гейнер — это протеиновая смесь с высоким содержанием углеводов.

Виды гейнера

Несмотря на единое название, гейнер не имеет универсального состава. Есть несколько основных видов гейнеров. И в зависимости от прихотей производителя по своему составу эти смеси могут не пересекаться ни одним компонентом.

Рассмотрим основные виды белково-углеводных смесей, которые сейчас в большом количестве продаются на рынке.

Вид/название	Соотношение углеводов к белку	Характерная черта
Мальтозный	90/10	В составе мальтодекстрин – сверхбыстрый углевод, который практически мгновенно рассасывается. Вызывает быстрый набор жировой ткани. Практической ценности не имеет.
Крахмальный	80/20	Сложный и дорогой гейнер, гарантирующий высокий прирост силовых показателей и интенсивный набор массы.
Дешевый	70/30	Имеет в своем составе несколько видов быстрого белка. Отличается наличием соевого протеина в составе. Иногда добавляют сухое молоко и мальту.
Фифти-фифти	50/50	Редкая комбинация – предназначенная для мезоморфов. Обычно не рентабельный вариант, так как по отдельности компоненты будут стоить дешевле.
Брендовый	60/40-75/25	Распиаренный дешевый гейнер. Отличительная черта – красивая коробочка и реклама об эндорсере в виде Леврона или Пианны.
Креатиновый	Любое	Хитрый гейнер, поставляется в больших 5-килограммовых упаковках. Гарантирует стабильный прирост массы.
Комплексный	65/35	Имеет в своем составе быстрые и медленные углеводы, быстрые и медленные белки. Отсутствуют дополнительные ингредиенты. Дорого но эффективно.
Сбалансированный	60/40	Можно приготовить только самостоятельно из покупного белка и грамотно подобранного крахмального мультисостава.

Польза

В зависимости от подвида гейнера его польза, как и способ применения могут отличаться:

Эктоморфы с быстрым обменном веществ могут компенсировать потребность в калорийности с помощью огромного количества медленных, сбалансированных смесей.
Быстрый и дешевый гейнер, основанный на мальтозной патоке – можно использовать для закрытия углеводного окна. При правильном комбинировании с аминокислотами увеличит уровень анаболизма на 300-350% в период подпитки после тренировки.
Комплексно-креатиновые гейнеры рекомендуется принимать за час до тренировки для насыщения организма креатином и энергией для расщепления гликогена в крови во время тренировочного процесса.
Фифти-фифти, идеальное сочетание для мезоморфов. Позволяет набирать максимально сухую мышечную массу.

Важно понимать, для чего нужен гейнер: ведь это – не замена питанию, а всего лишь добавка, которая увеличивает общую калорийность и частично закрывает потребности организма в необходимых .

Если вы не можете добрать калорийность питания, смело добавляйте гейнер в свой рацион. Но питаться только гейнером или только белковыми смесями – плохая идея, вредная для ЖКТ и эндокринной системы.

Вред

Есть ли какие-то специфические противопоказания к приему гейнера? Может ли он нанести вред вашему организму? Как бы это не было прискорбно, но в отличие от белковых смесей, гейнер более опасен для здоровья при неконтролируемом приеме.

Рассмотрим подробнее:

Гейнер не рекомендуется употреблять при сниженной скорости . Поскольку все вещества имеют более легкую расщепляемость и усвояемость, прием гейнера может привести к увеличению жировой прослойки.
Не рекомендуется принимать мальтозный гейнер. Он повышает кровяное давление, приводит к резким скачкам инсулина и имеет множество других неприятных побочных эффектов.
Крайне аккуратно к составу гейнеров должны подходить люди, имеющие отклонения в инсулиновой выработке (пред-диабетовые состояния). В этом случае можно принимать гейнер только на крахмале или других сложных углеводах.
Креатиновый гейнер может вызывать изменение в водно-солевом балансе.
Креатиновая белково-углеводная смесь может вызывать судороги во время выполнения упражнений.
Дешевый гейнер может содержать плохой белок, который вызовет несварение.
Неумеренное потребление гейнеров, в состав которых входят витамины и минералы, могут вызвать гипервитаминоз или ускорит появление камней в почках.

В остальном у белково-углеводных смесей нет никаких противопоказаний, кроме регуляции сахара в крови.

Важно понимать, что остальные побочные эффекты и возможные противопоказания касаются в основном дешевых углеводных смесей и то при значительном превышении дозировок.

Особенности гейнеров для девушек

А теперь весьма щекотливый вопрос, на который в интернете можно найти противоречивые ответы. Стоит ли принимать гейнер девушкам? Вместо чистого ответа вновь вернемся к биохимии и составу.

Гейнер – это высококалорийный продукт с высокой скоростью усвоения. Девушки, которые не занимаются тяжелыми физическими упражнениями, не нуждаются в таком переизбытке калорийности.
Дешевые гейнеры практически сразу откладываются в липидном депо. Это связано с особенностями женского обмена веществ.
Креатин и натрий, входящие в состав, могут на время скрыть талию под литрами воды.

По своей сути, правильный гейнер – это каша с молоком, а дешевый гейнер – это сладкое пирожное. Поэтому когда перед девушкой стоит вопрос, нужен ли ей гейнер, стоит для начала спросить себя, нужна ли ей дополнительная тарелка с кашей для питания. Если она находится на фазе массонабора (это касается не только профессиональных бодибилдеров), то принимать небольшое количество гейнера вполне допустимо. Но если девушка пришла с целью накачать попу и похудеть, то любой избыток калорий только замедлит её прогресс. В этом случае гейнер лучше заменить на белковые коктейли комплексного воздействия с большим количеством казеина.

Сбалансированное спортивное специальное питание имеет такое же важное значение, как и грамотно составленные и регулярные тренировки. Соблюдать рациональную диету необходимо не только увлекающимся силовыми видами спорта атлетам, но и тем, кто пропагандирует активный образ жизни. И чтобы питаться правильно, следует знать о том, что представляет собой гейнер , чем он отличается от . Пристального внимания заслуживает правильное употребление этой добавки, возможные противопоказания к приему .

Эта пищевая добавка к спортивному питанию разработана преимущественно для тех, кто занимается силовыми видами спорта. Большая часть добавки приходится на сывороточный белок и углевод - важнейшие вещества, повышенную потребность в которых испытывает организм каждого атлета. Наряду с обычными гейнерами, производители спортпитания выпускают мультикомпонентные, содержащие сразу несколько белков. Они резко повышают энергетический потенциал организма после приема, поэтому довольно часто называются «энергетиками».

Не единственные соединения, входящие в состав добавки. В различных гейнерах могут присутствовать:

усиливающие эффективность аминокислоты;
придающие баланс жиры, количество которых мало и не может навредить фигуре;
микроэлементы;
карбоновая кислота - креатин для стимуляции энергетического обмена;
разнообразные витамины.

Сочетание углеводов и белков оказывает максимальный эффект на организм спортсмена, который был доказан в ходе независимых исследований. Он заключается в восполнении энергетических запасов и стимулировании роста мышечной массы.

Принцип работы гейнера

В переводе с английского «gain» обозначает «набирать» либо «приобретать». Применительно к гейнеру этот термин означает то, что он способствует набору силы, мускулатуры, энергетического запаса. Изначально эта добавка, разработанная для бодибилдеров одной из первых, выпускалась из дешевого протеина, а калорийность ей придавали за счет добавления жиров и сахара. Качество подобной смеси оставлялось желать лучшего, а результаты не оправдывали ожиданий.

В отличие от первых добавок, современные гейнеры, производимые известными и надежными компаниями, представляют собой полностью безопасные для здоровья человека смеси с высококачественным и сбалансированным составом. Они содержат белок, прошедший высокую степень очистки, особые полисахариды, имеющие различную длину молекулярной цепи, и другие ценные компоненты. Эти добавки незаменимы для тех, кто занимается троеборьем, тяжелой атлетикой, бодибилдингом, таким энергозатратным спортом, как единоборства, баскетбол, бег, футбол.

Гейнер, прежде всего, показан к приему - людям с худощавым телосложением, а также тем атлетам, организм которых не имеет склонности к быстрому накапливанию жировых запасов. Употребление этой пищевой добавки является одним из самых лучших способов за достаточно малое время развить и силу, и массу для эктоморфов. Существует много разновидностей гейнера. Благодаря этому, каждый атлет сможет подобрать для себя добавку, в которой оптимально сбалансированы протеины и углеводы.

Употребление гейнера позволяет:

быстро наращивать вес обладателям худощавого телосложения;
восполнять затрачиваемую энергию, поддерживать высокий энергетический уровень во время длительной аэробной нагрузки;
поддерживать стабильный показатель веса;
максимально быстро восстанавливаться после тренинга.

Продается эта смесь в спортивных специализированных магазинах. Если ввести три порции добавки в обычный рацион, результаты становятся заметны уже через месяц. Главное, не забывать о том, что эффект достигается сочетанием приема добавки с полноценными регулярными тренировками. Повышение калорийности привычного меню может потребоваться атлетам, скорость метаболизма в организме которых проходит достаточно быстро. Склонным к полноте мезоморфам и эндоморфам принимать гейнер, наоборот, не следует. Специфика строения таких атлетов приводит к тому, что большая часть поступающих углеводов депонирует в липиды.

Атлеты чаще всего употребляют смесь после занятий, когда организм испытывает потребность в восполнении энергии, которую обеспечивают углеводные соединения, в строительном материале в форме биологически активного и высококачественного белка. Преимуществом этой схемы приема добавки является возможность не только восстанавливать силы, но и подавлять процесс катаболизма - разрушения структурных элементов мышечной ткани. Это позволяет обеспечить полноценное восстановление волокон мышц.

Некоторые спортсмены-силовики принимают гейнер до тренировки. Такой подход имеет несколько иную цель, чем предыдущий. Он заключается в том, чтобы обеспечить максимальный запас энергии, сделать тренировку более продолжительной и эффективной. Катаболические процессы при этом подавляются в начале занятий. Однако, в отличие от предыдущего способа, у этого метода употребления смеси есть один существенный минус, выражающийся в том, что при силовых упражнениях липиды не теряются, а, следовательно, риски увеличения жировой прослойки намного возрастают.

Гейнер можно принимать и четыре раза в сутки, то есть по утрам и по вечерам, до и после тренировки. Употреблять добавку подобным образом могут позволить себе только те, кто не имеет никакой склонности к полноте. Иначе масса будет набираться за счет возрастания жировой прослойки, а не благодаря приросту мускулатуры.

Как принимать добавку?

Разводить смесь можно в обычной воде, молоке или соке. Дозировка и соотношение зависят от марки и типа гейнера, указываются на упаковке. Чтобы избежать любых неблагоприятных последствий, необходимо четко следовать всем пунктам инструкции к приобретенному продукту.

Гейнером невозможно заменить полноценный прием пищи, но он отлично утоляет чувство голода перед обедом либо ужином. Употреблять белково-углеводную смесь необходимо многим атлетам, особенно в тех случаях, когда спортсмен ощущает голод, ему срочно требуется восполнить затраченную энергию.

Гейнер или протеин, что лучше?

Ответ на этот вопрос обусловлен тем, какое телосложение имеет спортсмен. Эктоморфам требуется употреблять исключительно гейнеры, поскольку для полноценного набора мышечной массы худощавым от природы атлетам требуется как энергетический субстрат, так и протеины. Имеющим повышенную склонность к полноте мезоморфам и эндоморфам больше подходят смеси без углеводных соединений, то есть состоящие только из белка. Возможен комбинированный прием добавок, когда гейнер принимают после тренировки, а белковые смеси в остальное время.

Белково-углеводная смесь имеет только один минус. Ее стоимость достаточно высока, если сравнивать с ценой протеина. Чтобы получить существенную экономию, можно приобрести белковый концентрат, а углевод получать из обычных продуктов питания, при условии грамотно составленного меню.

Правила выбора гейнера

Приобретение того или иного вида смеси зависит от желаемого эффекта. Бодибилдерам и пауэрлифтерам рекомендуется выбирать добавки с превалирующим содержанием белка. Занимающимся легкой атлетикой, боксерам, бегунам на короткие дистанции, футболистам и всем тем, для кого приоритетной целью является поддержание энергетического уровня, необходимы гейнеры с повышенным процентом углеводов.

С маркой продукта необходимо определяться самостоятельно. Главное, отдавать предпочтение смесям, которые выпускают надежные и зарекомендовавшие себя производители. В этом помогут рейтинги лучших гейнеров, которые можно найти в специализированных изданиях по бодибилдингу.

Гейнер состоит из белков, углеводов, витаминов. Эти вещества содержатся в любой употребляемой человеком пищи. Следовательно, вреда или побочных эффектов смесь не имеет. Кроме того, добавка к спортивному питанию одинаково полезна как для мужчин, так и для женщин. Нет никаких ограничений и по возрасту того, кто ее принимает.

Вредной смесь из углеводов и белков может быть только в том случае, когда у человека есть индивидуальная непереносимость к какому-либо компоненту, присутствующему в ее составе. Аллергические реакции проявляются крайне редко. Принимать любые типы добавок не рекомендуется при дисфункции поджелудочной железы. Эта патология встречается еще реже, чем аллергия.

Пищевое отравление после употребления гейнера возможно только в том случае, если продукт имеет низкое качество. Поэтому приобретать смеси без соответствующего сертификата нельзя. Не меньшее значение имеют и условия хранения. Когда в добавку попадает влага, она становится благоприятной средой для размножения патогенных бактерий. Если произошла интоксикация, избавляются от ее последствий, прекращают прием конкретного продукта.

Есть ли опасность для здоровья при приеме гейнеров?

5 (100%) 1 vote

Гейнер – пищевая добавка, ее рекомендуют употреблять людям, занимающимся спортом, с целью набора дополнительного веса. В состав входят углеводы, белки, витамины, и минералы, обеспечивающие организм силами необходимыми при больших физических нагрузках. Давайте более детально рассмотрим, что такое гейнер, с какой целью его употребляют, вреден ли гейнер для здоровья.

Вредно ли принимать гейнер?

На этот вопрос нельзя ответить однозначно, т. к. вред и польза гейнера могут быть равноценными. Принимая порошок под присмотром врача или тренера, скорее всего, почувствуете хороший результат. Обратная сторона заключается в противопоказаниях и побочных эффектах, которые могут привести к появлению новых заболеваний и обострению хронических.

Гейнер – пищевая добавка

Также к минусам, из-за которых опасны гейнеры, следует отнести высокое содержание сахара. Это пагубно влияет на уровень содержания сахара в крови, зубную эмаль и состояние кожи.

Вред гейнера связан с составом – на 2/3 состоит из углеводов. В отличие от полисахаридов, входящих в состав обычных продуктов питания (картофель, макаронные изделия и крупы), и относящихся к сложным химическим соединениям, эти отличаются своей «простотой». Благодаря своей структуре подобные углеводы значительно быстрее всасываются в кровь и увеличивают выработку инсулина. Быстрый скачок инсулина пагубно отражается на работе поджелудочной железы.
Чем ещё опасны гейнеры? Они могут вызывать нарушения:

метаболических процессов;
расстройство пищеварительной системы;
микрофлоры.

Следствием является появление гастрита и язвы желудка. Если вы не знаете, нанесёт ли гейнер вред вашему желудочно-кишечному тракту, обратитесь за консультацией к специалисту.

Вред гейнера связан с составом – на 2/3 состоит из углеводов

Вреден ли гейнер для почек и печени?

Производители и продавцы БАДов всеми возможными способами доказывают, что гейнер полезен, а опасен исключительно в случае передозировки или употребления фальсификата. Но так ли это? Чем вреден гейнер почкам и печени? Ответ прост и лежит на поверхности. Спортсмены, принимающие добавки, как правило, подвергают себя повышенным нагрузкам. Прием добавок в больших количествах на протяжении длительного времени способен привести к заболеваниям.

В первую очередь, как ни странно, страдают почки и печень в связи с высоким содержанием белка в БАДах. Так, спортсмены дают большую нагрузку на почки, употребляя гейнер. Мочеполовая система не всегда справляется с поставленной сверхзадачей по выводу белка. В результате происходит обострение уже имеющихся заболеваний или появление новых. Поэтому употребление гейнера спортсменам, страдающим от пиелонефрита, противопоказано.

При нарушении работы почек функцию фильтрации токсинов берёт на себя печень. Она является своеобразным адсорбентом организма. Поэтому нагрузка на неё повышенным количеством сахара, белка и углеводов может привести к возникновению ряда патологий:

возникновение желчнокаменной болезни;
развитие атеросклероза;
сахарный диабет;

Прием гейнеров может привести к сахарному диабету

заболевания желудочно-кишечного тракта;
нарушение функций щитовидной железы;
образование жирового гепатоза;
снижение либидо.

Вот далеко не полный список заболеваний, которые спортсмен может приобрести, употребляя гейнер без контроля.

Несет ли вред мужской потенции?

Действительно, нет прямых доказательств отрицательного влияния гейнера на потенцию. Однако в предыдущем разделе мы отметили – он может быть вреден печени и почкам, а это влечёт за собой сбой в работе эндокринной и мочеполовой системах, которые непременно приведут к нарушению потенции.

Почему опасны большие дозы гейнеров?

В больших количествах гейнер вреден для здоровья, т. к. способен провоцировать аллергическую реакцию. Зачастую это связано с компонентами, входящими в состав пищевой добавки (молоко, соя, глютен являются самыми распространёнными пищевыми аллергенами).

В больших количествах гейнер вреден для здоровья

Увеличивая дозировку, спортсмен подвергает себя риску заработать не только красивые мышцы, но и побочные эффекты:

расстройство пищеварительного тракта;
зуд и жжение кожи.

Также в состав гейнера входит креатин. Его используют с целью повышения эффективности тренировок и наращивания мышечной массы. Несмотря на внешнюю пользу компонента, существует ряд потенциальных проблем, вызванных его употреблением. Высокие дозы креатина могут нанести ущерб вашим почкам, а также вызывать обезвоживание.

При возникновении подобных симптомов следует немедленно отменить применение препарата и обратиться за помощью к врачу.

Вреден ли гейнер женщинам?

Даже если «Красота превыше всего», не стоит забывать – описанные выше побочные эффекты не имеют гендерной дифференциации и аналогично приводят к нарушению работы внутренних органов, в том числе снижению либидо и нарушениям детородных функций. нужно выбирать аккуратно и прежде посоветовавшись с врачом.

Гейнер у женщин может вызвать повышенный аппетит

Употребляя гейнеры без контроля, женщины сталкиваются с такими проблемами:

повышенный аппетит;
расстройство желудка;
увеличение жировой прослойки;
повышенная отечность.

Вред гейнеров для подростков

У подростков описанные выше побочные эффекты могут стать необратимыми. Нарушая работу эндокринной системы, юноша или девушка вносит коррективы в процесс нормального роста организма и калечит гормональный фон. Впоследствии, кроме явных проблем с желудочно-кишечным трактом, мочеполовой системы и работой желез внутренней секреции, подросток может столкнуться с проблемами роста и избыточного веса.

Перед началом употребления обратитесь за советом к компетентному эндокринологу, и он укажет на возможные осложнения, и то, какой вред гейнер нанесёт вашему организму не только сейчас, но и в будущем.

Перед началом употребления гейнера обратитесь за советом к компетентному эндокринологу

Наносит ли вред здоровью употребление гейнера на ночь?

Спортсменам, предпочитающим тренироваться в ночное время, употребление гейнера на ночь не повредит. Если же вы относитесь к категории людей так называемых жаворонков, то ни в коем случае не принимайте добавку перед сном.
Вся проблема в том, что полученную энергию сразу нужно куда-то девать, а калории – трансформировать в мышечную массу. В противном случае вы нарушаете не только свой сон, но и накапливаете в организме лишние жировые отложения.

Кому нельзя пить гейнер?

Употребление гейнера противопоказано людям:

с повышенной чувствительностью к лактозе, из-за наличия в порошке сухого молока;
страдающим панкреатитом и другими заболеваниями поджелудочной железы;
с почечной недостаточностью, пиелонефритом;

обладателям желчнокаменной болезни;
аллергикам;
с нарушениями нервной системы.

Итак, вредны ли гейнеры – каждый решает сам. Если вы считаете, что вред от гейнера меньше, чем потенциальная польза, то смело приступайте к употреблению биологической добавки. Но перед началом приема обязательно проконсультируйтесь со специалистом, изучите инструкцию во избежание необратимых побочных эффектов.

Зачем он нужен?

Прежде чем разобрать прием спортивной добавки, нужно осознать для чего она нужна. Гейнер - это питательная смесь, в составе которой есть белки, простые углеводы, а также углеводы с низким гликемическим индексом - они медленно расщепляются и постоянно обеспечивают организм спортсмена энергией.

В составе классической смеси белков должно быть втрое меньше, чем углеводов. Протеины в его составе обеспечивают прирост мышечной массы атлета, а углеводы восполняют запасы энергии после тренировки.

Жиры в составе гейнера зачастую не приносят пользы - производители спортивного питания минимизируют их количество, заменяют насыщенные жиры ненасыщенными и добавляют пищеварительные энзимы, чтобы компоненты лучше усваивались организмом.

Дополнительно в составе смеси могут быть витаминные комплексы и минеральные вещества, а также они обогащаются глутамином, креатином и аминокислотами . Регулярное употребление такого спортивного питания позволяет спортсмену быстрее увидеть результат.

Как правильно выбрать добавку?

Выбрать хороший гейнер - достаточно сложная задача, учитывая недешевую стоимость спортивного питания. Если вы стеснены в средствах, то можете приготовить гейнер в домашних условиях из натуральных компонентов. Эффективность домашнего гейнера сравнима с сухими концентратами, но его приготовление занимает больше времени.

Если вы выбираете смесь в магазине спортивного питания, то обращайте внимание, в первую очередь, на состав спортивной добавки и на фирму-производитель. Конечно, спортивное питание от раскрученного бренда обойдется дорого, но вы будете абсолютно уверены в качестве.

Итак, выбор гейнера осуществляется в зависимости от ваших индивидуальных потребностей - если процент жировой ткани в вашем организме достаточно велик, то выбирайте концентрат, в котором содержание белков больше, чем углеводов.

Углеводы способствуют набору лишнего веса, особенно если ваша тренировка недостаточно интенсивна. Если у вас есть избыточный вес, то от такого спортивного питания лучше отказаться в пользу протеиновых коктейлей .

Людям худощавого телосложения с быстрым обменом веществ подойдут классические гейнеры с повышенным количеством углеводов. Избыточная калорийность рациона в итоге приведёт к усиленному росту мышечной массы.

Обращайте особое внимание на белковый состав продукта. Если углеводы, которые используются в спортивном питании, зачастую хорошего качества, то белки не все одинаково полезны для организма. От качества белка в составе в большей мере зависит его стоимость.

Гейнер - это идеально сбалансированная пищевая добавка, но, к сожалению, производители не могут учесть индивидуальные особенности каждого спортсмена. Поэтому вам необходимо самостоятельно определить, нуждаетесь ли вы в добавках и витаминах в составе гейнера. Креатин для роста мышц можно употреблять отдельно, а витаминные добавки окажутся лишними, если вы проходите курс витаминов, прописанный врачом.

Какой должна быть порция?

Гейнер представляет собой сухой концентрат питательных веществ, который перед приемом необходимо разбавить до однородной консистенции водой или молоком.

На упаковке указаны конкретные порции продукта для разового приема. Но они не всегда бывают объективными, ведь каждый производитель стремится увеличить оборот своего товара.

Повышенная доза не принесет вреда вашему организму, но будет малоэффективна, ведь количество белка, который может усвоить организм за один раз, ограничено. Так, 200-300 грамм смеси принесут не больше пользы, чем оптимальная порция в 100-150 грамм.

Расчет порции проводится индивидуально для вашего организма: необходимо учесть такие факторы как вес, спортивная подготовка, потребность в калориях, а также график и интенсивность тренировок. В идеале вы должны посчитать количество калорий, которое вам нужно дополнительно потреблять в течение дня, чтобы вес пошел вверх.

Для этого нужно считать все употребленные калорий в течение нескольких недель и фиксировать изменение веса. Если вы кушаете и не набираете вес, то это будет вашей нулевой точкой. Посчитайте, сколько вам нужно добавить калорий в виде гейнера. Начинайте принимать добавку в количестве, равном одной трети расчетной дозировки.

Постепенно увеличивайте порцию и наблюдайте за результатом. Если эффект малозаметный, порцию следует увеличить. Если вы начинаете набирать лишний вес, ограничьте прием добавки и используйте гейнер только перед тренировкой.

В следующей таблице указаны примерные дозировки смеси в зависимости от веса и количества приемов пищи:

Калькулятор для точного расчета нужного количества смеси

Количество суточной нормы гейнера (граммы)

Таблица средней суточной нормы углеводов на 1 кг веса (граммы)

	похудение	поддержание веса	набор массы
Мужчина	2 - 3	3 - 4	4 - 5
Женщина	2 - 2.5	3 - 3.5	3.5 - 4.5

Когда принимать?

Перед тренировкой

Если вы примете добавку непосредственно перед тренировкой (за 30-60 минут до начала занятий, чтобы белок лучше усвоился организмом), то получаете запас энергии, увеличивающий интенсивность роста мышц. Но помните, что обмен веществ и работа организма у всех находится на разных уровнях, поэтому 60 минут может не хватить для того, чтобы добавка усвоилась и не вызывала тяжесть в животе во время тренинга.

После тренировки

Гейнер, который вы примете в течение часа после тренировки, обеспечит организм белком. Аминокислоты используются в качестве строительного материала для мышц, а углеводы в составе гейнера дадут лишние калории, которые будут использоваться для обеспечения процессов синтеза.

Через полтора часа после тренировки с силовыми упражнениями образуется белково-углеводное окно, в результате этого питательные вещества активнее усваиваются. Мышцы нельзя оставлять без дополнительного питания после силовой тренировки, иначе они будут истощаться, а не расти. Так что своевременное питание восстановит мышечную ткань и поможет вам быстрее получить эффектный результат.

С другой стороны, сразу после занятий (пока не прошло 30 минут) употреблять добавку не рекомендуется: дайте организму время, чтобы успокоится. Для того чтобы ускорить процесс восстановления и подготовить желудочно-кишечный тракт к порции гейнера, выпейте воды и примите BCAA .

Допускается ли использование вместо еды?

Если у вас не хватает времени, чтобы приготовить себе поесть, то можно использовать гейнеры, но не на постоянной основе, так как они являются только добавкой к рациону. Особенно актуален этот совет для людей с недостатком массы, так как набранный вес не уйдет.

Смесь можно принимать на ночь, чтобы увеличить калорийность рациона при нехватке в нем белков и энергии. Но опять же, этот совет касается худощавых атлетов с быстрым обменом веществ.

Чтобы избежать проблем с лишним весом лучше заменить углеводную смесь казеином или комплексным протеином, который медленно усваивается, формируя сухую мышечную массу, а не жир .

Это обеспечит вас необходимыми аминокислотами на ближайшие 6-12 часов. Помните, что во время сна углеводы почти не расходуются на энергетические процессы, а откладываются в виде жира.

С чем можно пить?

Молоко. Самая популярная основа для размешивания гейнера. В связке с молоком можно получить очень насыщенный и приятный вкус. Содержание в молоке питательных веществ обогащает состав коктейля. Если ваша цель – набор массы, то стоит выбирать молоко с высоким процентом жирности, если вы на сушке, то берите жирность поменьше, лишние калории вам не нужны. Можно мешать с топленым молоком. Козье, коровье или овечье молоко – не имеет значения, выбирайте на свой вкус.
Вода . Она не добавит ничего полезного в ваш коктейль, но также и не повысит его калорийность. В данном случае выбор зависит от ваших тренировочных целей. Вода позволит сделать коктейль менее сладким. Это более дешевый и доступный вариант. Также он подойдет для людей с непереносимостью лактозы.
Прочие жидкости. Можно использовать кисломолочные продукты (кефир, ряженка). Но в них будет труднее размешать порошок. Если хотите использовать сок, то старайтесь подобрать одинаковый вкус с гейнером, иначе получите очень невкусную смесь. Лимонады плохой выбор для спортсмена, лучше вообще исключите их из своего рациона. В крайнем случае можно смешать гейнер и газированную воду.

Прием с другими добавками

Такая добавка, которая снабдит мышцы энергией во время высокоинтенсивных тренировок, таких как спринт, работа с железом и упражнений на развитие взрывной силы. Креатин связывается с фосфором и образует фосфокреатин. Увеличение количества фосфокреатина в организме за счет добавок (примерно на 20%) позволяет дольше выдерживать максимальную нагрузку, уменьшает период восстановления между подходами. Данные эффекты способствуют ускоренному набору массы тела и увеличению силовых показателей.

Согласно исследованиям ученых креатин позволяет улучшить скоростные показатели в беге и плавании на короткие дистанции. Комбинирование креатина и гейнера позволит увеличить скорость набора мышечной массы. Но нужно внимательно контролировать дозировку, потому что набор массы от креатина связан с задержкой жидкости в мышцах. Следовательно, если атлету важны скорость и подвижность, как в беге на короткие дистанции, или если в виде спорта присутствуют весовые категории, то стоит воздержаться от совместного приема гейнера и креатина.

Если основная цель – набор массы, то принимать креатин будет полезно, но стоит придерживаться следующих правил: Пейте больше воды. Обезвоживание, связанное с приемом креатина может вызвать судороги и дискомфорт в животе. Не принимайте более 5-10 грамм в сутки. Принимайте креатин до и после тренировки. Прием утром или вечером малоэффективен. Делайте перерыв на 3 недели после месяца приема креатина. Это связано с тем, что мышцы копят креатин до определенного момент, затем эффективность от приема резко снижается.

Можно совмещать данные добавки для скорейшего роста мышечной ткани. Добавляйте «быстрые» белки до и после тренировки. На ночь не стоит употреблять лишние калории, отдавайте предпочтение медленным протеинам (казеин) и не пейте гейнер. Не употребляйте за раз более 30 грамм белка, организм не сможет усвоить такое количество.

Витамины, аминокислоты и другие

Добавка с витаминными комплексами ускорит восстановление организма. Если в составе гейнера уже есть некоторые витамины, то подберите только недостающие. Принять всю суточную дозу витаминов можно за один прием коктейля.

Использование гейнера с аминокислотами поможет отрегулировать обмен веществ, ускорить рост мышечной массы и восстановить мышцы после тренировки. Аминокислоты можно пить утром во время завтрака, через час после тренировки вместе с гейнером и перед сном.

Также можно разнообразить вкус гейнера при помощи сухофруктов, овсяных хлопьев или ягод. Это будет отличным решением для атлетов, употребляющих гейнер без подсластителей и ароматизаторов.

Что будет, если пить гейнер и не тренироваться

Не стоит ждать положительных результатов от приема гейнера без тренировок. Если вы ведете малоподвижный образ жизни и потребляете достаточное количество калорий с пищей, то вы просто восполните все запасы гликогена, лишние углеводы отправятся в ваше жировое депо, а лишние белки не будут усваиваться. Таким образом всё, чего вы добьетесь – пустая трата денег и ухудшение внешнего вида и здоровья из-за ожирения.

Если же вы не имеете возможности принимать обычную пищу в достаточном объёме в течение дня (из-за рабочего графика и т.д.), то вы можете употреблять гейнер, никакого отрицательного эффекта не будет, наоборот ваш внешний вид и самочувствие улучшатся по сравнению с периодом недоедания. Но это не будет чудодейственным эффектом спортивного питания. Гейнер – обычный прием пищи, атлеты пьют его, потому что он имеет очень богатый состав, а также его удобно пить после тренировки в условиях недостатка времени.

Таким образом, если вы не тренируетесь, то лучшим вариантом будет есть обычную пищу и стараться разнообразить свой рацион полезными продуктами, не стоит тратить деньги на спортивные добавки.

Заключение

Если вы решились на покупку гейнера, подходите к делу ответственно, изучите состав и ознакомьтесь с фирмами-производителями.
Можете готовить гейнер дома, если испытываете недостаток в средствах.
Контролируйте размеры порций, организм не может усвоить слишком много белка за раз.
Принимайте гейнер до и после тренировки.
Можете дополнять свой коктейль креатином, протеином, аминокислотами и витаминами для увеличения его эффективности и обогащения состава.
Выбор жидкости для размешивания – дело вкуса, главное обращайте внимание на её калорийность.
Употреблять гейнер без тренировок – не самая разумная трата денег, лучше расширьте свой рацион обычными продуктами.

Спортивные добавки незаменимы во время тренировок и их эффект очень велик, но не стоит ждать того, что ваши мышцы начнут расти сами собой после начала их приема. Ваше трудолюбие и упорство – главные факторы успеха. Старайтесь, работайте, и тогда результаты не заставят себя ждать.

Не каждый спортсмен знает, что это такое – гейнер, особенно это относится к новичкам. Гейнер (на англ. gainer) – пищевая добавка, относящаяся к спортивному питанию, которая содержит в себе практически равное количество белков и углеводов. Кроме основных ингредиентов, многие производители приловчились увеличивать его полезные свойства, за счет добавления других элементов: витаминов, полезных жиров, минералов, аминокислот и креатина.

Как работает гейнер?

Как уже давно известно, что на одном белке красивое тело не построишь. В любом случае нашему организму необходимы и углеводы для получения энергии и поддержания анаболизма. Так вот, эта спортивная добавка является воссозданием этого правила. Она объединяет в себе незаменимые компоненты протеина и углеводов, тем самым способствуя росту мышечной массы.

В ходе исследования, которым подвергается все спортивное питание, пришли к выводу, что гейнер будет полезен спортсменам из любых видов спорта (особенно в тех, которые требуют развития взрывной силы и работы с большими весами). На сегодняшний день он в приоритете не только у представителей «железного» спорта, как обычно, глаголют стереотипы, но и у борцов, боксеров, миксфайтеров и даже у спортсменов некоторых дисциплин легкоатлетического многоборья.

Для чего нужен гейнер?

Главной задачей гейнера является стимуляция роста мышечной массы. Кроме этого, он имеет еще массу положительных качеств:

Быстрое восстановление после силового тренинга. Благодаря большим запасам полезных веществ в гейнере, он максимально быстро восполняет энергию в клетках человека, тем самым восстанавливая организм после стресса тяжелых нагрузок. Данным образом этому способствует комплекс аминокислот и, конечно же, углеводы. Спортсмены принимают его сразу же после тренировки, для быстрого закрытия белково-углеводного окна, которое разрушает мышцы после силовых нагрузок (катаболизм).

Замена приема пищи. Иногда у человека, с забитым графиком не хватает времени даже приготовить себе пищу для поддержания режима. В гейнере содержится множество питательных веществ, которые сбалансированы между собой. Углеводно-белковые коктейли можно употреблять вместо приема пищи, утоляя при этом свои пищевые потребности. Это экономит время и сохраняет строгий режим питания.

Точный контроль поступающих в организм веществ. Очень сложно изменить точную калорийность обычной пищи. Благодаря высоким технологиям, производитель точно знает, сколько веществ находится в его продукте. Также он регулирует количество калорий в 100 граммах порошка. Теперь спортсмен может высчитать приблизительную калорийность и количество веществ, которые будут питать его организм. Такие знания помогают спортсмену держать его тело в одной весовой категории

Наличие труднодоступных из обычной пищи веществ. Любые гейнеры – это одинаковая по принципу работы добавка, но у разных производителей разный компонентный состав и разное процентное соотношение содержащихся элементов в них. Эта пищевая добавка стала на сегодняшний день такой популярной, что производитель всегда старается сделать ее максимально полезной, добавив туда новый элемент. Современные гейнеры часто содержат ВСАА, Глютамин, Креатин, а также витаминно-минеральные комплексы, что делает их практически полноценным продуктом питания.

Помогает набрать качественную массу эктоморфам. Такая добавка хорошо подходит для эктоморфов и даже мезоморфов. Если на банке написано, что гейнер содержит жиры – не спешите с выводами. Здесь отсутствуют трансжиры. Это именно те «вредные» жиры, которые способствуют отложению жира. А в нашей добавке присутствуют полезные жиры Омега-3 и Омега-6, которые, в свою очередь, помогают «выгнать» лишний подкожный жир.

Стоит отметить, что если вы хотите набрать качественную массу, то стоит выбирать гейнер с преобладанием сложных углеводов, а не простых! Добавка с простыми углеводами может подойти для приёма сразу после тренировки, но в остальное время лучше отдать предпочтение сложным.

Имеют ли гейнеры побочные эффекты?

Большинство профессиональных спортсменов знают не понаслышке, что такое спортивное питание (гейнеры, протеины, энергетики, BCAA, аминокислоты) и насколько оно полезно. Но до сих пор, среди незнающих людей бытует мнение, что оно относится к химии и имеет много побочных эффектов. Хочется просто опровергнуть эту информацию на примере гейнера.

Гейнер, как и обычный продукт, не имеет возрастных и половых ограничений. После медицинских и биологических проверок, было установлено, что он не может нанести вред человеческому организму, потому что его составляющая основана на натуральных биологических компонентах, как и обычные продукты. Тем более его белок и углеводы, более натуральны, чем любой молочный продукт из магазина.

Но, существуют предостережения, что людям, которые страдают непереносимостью лактозы и других отдельных индивидуальных компонентов, употреблять его не рекомендуется.

Также при неправильном хранении добавки, в ней могут возникнуть и размножаться бактерии, в принципе, как и в любом натуральном продукте. Употребление такого гейнера может сопровождаться симптомами легкого пищевого отравления.

Как правильно принимать гейнер?

Каждый спортсмен, который принимает гейнер, подстраивает его прием под свой режим. К примеру, если гейнер выпить за полтора часа до тренировки, это придаст больше энергии, выносливости и интенсивности спортсмену, что сделает его тренинг более результативным. Если не забыли, углеводы – это энергия. Такой способ употребления рекомендуется использовать спортсменам, чей вид спорта больше относится к анаэробным нагрузкам (бокс, плаванье, баскетбол, теннис, футбол).

В случае если употребить его сразу после тренировки, это устранит катаболические процессы и защитит от разрушения мышц. Также при таком раскладе он помогает восстановить силы, заполнить энергетические запасы и восстановить мышечную ткань.

Для максимально быстрого увеличения мышечной массы рекомендуется применять гейнер 3-4 раза в сутки. Но, такое лучше практиковать людям с эктоморфным телосложением. В случаях с другими типами, есть риск увеличить жировую прослойку.

Рейтинг гейнеров

Опираясь на мнения спортсменов из разных видов спорта, на мнение клиентов и отзывы профессиональных «железных» представителей, мы создали небольшой рейтинг из четырех гейнеров.

На такое расположение повлияли несколько определяющих критериев: состав, цена, качество и отзывы.

Гейнер – отличное средство для роста мышц. Но, не стоит забывать об основном питании. Идеальной схемой набора массы является правильно сбалансированное питание, в сочетании с пищевыми добавками.

просмотров

Сохранить ВКонтакте